Seitán natural

Originario de China, el seitán es una perfecta alternativa a la carne, pues está elaborado a partir de la principal proteína del trigo, el gluten. Su elevado porcentaje en proteínas vegetales y su gran contenido de calcio y minerales de fácil digestión lo convierten en el mejor sustituto para adaptar platos de carne a dietas vegetarianas o veganas. De sabor suave y textura tersa, el seitán te abrirá un mundo de elaboraciones con las que crear recetas deliciosamente saludables.